ORIGINE

MARUTAZIONE

Il legname nel nostro parco, per raggiungere l'equilibrio ottimale prima di entrare in produzione, riposa per un periodo compreso tra 24 e 48 mesi.
Ogni sezione, composta dalle pile di essiccazione, è organizzata in base alla data, all'origine e alla granulometria, in modo da poter selezionare i migliori lotti disponibili per ogni barrique. Qui convivono roveri francesi e americani soprattutto, insieme ai legni provenienti dalla Romania, come l'acacia e il ciliegio, oltre alla novità cilena, il Lenga. 
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TRACCIABILITÀ

CODICE DI TRACCIABILITÀ:

Perseguendo il nostro impegno per l'eccellenza, ogni prodotto realizzato da TN Coopers è identificato con un codice univoco, garantendo la completa tracciabilità dal bosco alle cantine dei nostri clienti. 

In modo preciso e puntuale è possibile determinare: caratteristiche e origine della materia prima, lotto, stagionatura, parametri e data di produzione, grana, tostatura, analisi e risultati dei controlli di qualità. 

CERTIFICATO PEFC

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CERTIFICATO ISO 9001:2015 BUREAU VERITAS

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