Combinazione unica di piccoli cubi di legno selezionato al 100%. Provengono da doghe stagionate all'aria aperta per 24 mesi. Possono essere introdotti in qualsiasi tipo di serbatoio, favorendo una rapida integrazione del legno.
In fermentazione contribuiscono in maniera importante alla pulizia, alla struttura e alla stabilità del colore dei vini. Durante l’affinamento si caratterizzano per una cessione costante ed equilibrata nel tempo, sia degli aromi che dei sapori più complessi. Forniti in una rete da infusione alimentare con ganci per un facile utilizzo.

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