Roble Americano (Quercus Alba)

El roble americano ha ganado una notable aceptación entre enólogos de todo el mundo. Esta especie es capaz de aportar una alta intensidad aromática al vino con notas de coco y vainilla, pero contribuir de manera equilibrada al robustecimiento del vino.

La mayor transferencia de oxígeno y una liberación más rápida de aromas ayuda a que los vinos pierdan su astringencia y dureza más pronto. El trabajo cuidadoso de TN Coopers en la selección de la madera, junto con una meticulosa preparación de las duelas durante el proceso de secado y tostado, logran conseguir productos que aromatizan muchísimo al vino, pero sin excesos.

TN Coopers se aprovisiona de esta madera sólo con proveedores certificados desde las prestigiosas zonas de Missouri, Pennsylvania y Virginia.