ROBLE EUROPEO

El roble europeo aporta una complejidad aromática comparable al roble francés, pero con un perfil ligeramente más pronunciado hacia notas especiadas y dulces. Los vinos y destilados envejecidos en estas barricas presentan matices de clavo de olor, almendra, coco y vainilla. Esta riqueza aromática se debe a la liberación gradual de compuestos como furfurales, eugenol y lactonas, que realzan la estructura y redondez del producto final, ofreciendo una experiencia sensorial distintiva y memorable.

Con su capacidad para equilibrar y realzar los sabores, el roble europeo es una elección excepcional para quienes buscan añadir profundidad y carácter a sus vinos y destilados de alta gama.