ROVERE EUROPEO

Il rovere europeo offre una complessità aromatica paragonabile a quella del rovere francese, ma con un profilo leggermente più pronunciato verso note speziate e dolci. Vini e distillati affinati in queste botti presentano sfumature di chiodi di garofano, mandorla, cocco e vaniglia. Questa ricchezza aromatica è dovuta al rilascio graduale di composti come furfurali, eugenolo e lattoni, che esaltano la struttura e la rotondità del prodotto finale, offrendo un'esperienza sensoriale distintiva e memorabile.

Con la sua capacità di bilanciare ed esaltare i sapori, il rovere europeo è una scelta eccezionale per coloro che desiderano aggiungere profondità e carattere ai propri vini e distillatii di fascia alta.