{"id":1594,"date":"2024-08-14T19:34:21","date_gmt":"2024-08-14T22:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/tncoopers.com\/?page_id=1594"},"modified":"2024-12-04T22:16:52","modified_gmt":"2024-12-05T01:16:52","slug":"specialties-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tncoopers.com\/it\/barricas\/specialties-3\/","title":{"rendered":"Specialties"},"content":{"rendered":"
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SPECIALTIES<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tImmergiti in un mondo di innovazione enologica con le nostre botti Specialties di TN Coopers\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tScheda Tecnica\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/a>\n\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Progettate per offrire profili organolettici unici, le nostre barrique rappresentano un approccio innovativo al mercato enologico. Dai sapori intensi agli aromi freschi e floreali, ogni barrique \u00e8 una testimonianza della qualit\u00e0 della nostra ricerca. Scopri l'unicit\u00e0 delle nostre Specialties e rendi ogni momento un'esperienza indimenticabile per il tuo palato.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La nostra barrique Grace offre caratteristiche uniche, altamente aromatiche e con grande struttura per i vini. Questa tostatura ha la pi\u00f9 alta concentrazione di vanillina, ma essendo ricca di altri composti aromatici come eugenolo e guaiacolo, risulta in una percezione complessiva dolce con note di tostatura basse. Gli aromi e i sapori sono ben bilanciati grazie alla sua tostatura pi\u00f9 leggera.

Al palato, \u00e8 indubbiamente una delle pi\u00f9 intense, fornendo struttura e lunghezza ai vini. L'affinamento prolungato \u00e8 ottimale per ottenere vini altamente complessi. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Con una delicata tostatura a bassa temperatura, prolungata, otteniamo tannini setosi ed eleganti. Esalta la frutta fresca al naso e migliora la lunghezza, la struttura e la persistenza al palato senza impartire note di tostatura. Questa tostatura raggiunge una freschezza totale. Mostra ottimi risultati nelle fermentazioni e nei periodi di affinamento brevi, cos\u00ec come nell'affinamento a lungo termine. La tostatura con il pi\u00f9 alto contributo di fenoli totali. La nostra botte Fresh \u00e8 la candidata perfetta per variet\u00e0 delicate o dove il carattere varietale deve essere evidenziato con struttura e complessit\u00e0 aggiunte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La nostra barrique Sublime \u00e8 stata sviluppata per i vini destinati a mostrare la migliore espressione varietale e della loro origine. Abbiamo effettuato una tostatura che esalta gli aromi fruttati del vino, aggiungendo note di vaniglia, cioccolato fondente e tocchi leggermente tostati. Non ci sono qui note affumicate o speziate. Al palato, la frutta si distingue ancora una volta con note di tostatura molto delicate e un finale dolce. Questa botte struttura i vini e conferisce loro un lungo finale con una persistenza molto buona al palato.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Revolution \u00e8 una barrique che offre un'esplosione intensa di aromi in tutte le sue forme, soprattutto al palato. Gli aromi includono alti livelli di cioccolato, cocco, caff\u00e8 e spezie, creando un'esplosione di aromi ben bilanciata con la frutta del vino.

Al palato, il contributo di sapori tostati, di caff\u00e8 e affumicati \u00e8 alto, fondendosi con la frutta per produrre un vino complesso. Ha una sensazione in bocca potente con una buona struttura tannica e una persistenza molto lunga.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Indubbiamente una delle barriques pi\u00f9 intense sia in termini di aromi che di sapori. L'aroma \u00e8 complesso e altamente potente, con alte espressioni di vaniglia, cioccolato e tostatura che si fondono con la frutta del vino.

Al palato, mostra anche molti strati di sapori dove si distinguono note di tostatura e caff\u00e8 nero. La sua tessitura \u00e8 liscia e saporita, fornendo una sensazione delicata al palato. Elevation \u00e8 una botte ideale per esaltare un vino intenso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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LEGNI ESOTICI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Acacia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Abbiamo estratto delicatamente i fedeli aromi e sapori dell'acacia utilizzando un sistema di tostatura esclusivo e leggero, facendoli risaltare sopra la frutta.

Al naso, aromi di cocco, cioccolato bianco e tostatura contribuiscono alla complessit\u00e0, e al palato, conferisce struttura e persistenza, rendendo il vino pi\u00f9 ampio e lungo con piacevoli note tostate e affumicate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Proveniente dalla Romania, il legno di acacia, noto anche come falsa acacia, \u00e8 generalmente caratterizzato dal suo basso contenuto di tannini estraibili e da una capacit\u00e0 di fornireun ambiente pi\u00f9 riduttivo al vino, ideale per preservare la frutta e mantenere i vini freschi.

Questa specie contribuisce con un alto contenuto di aldeidi aromatiche associate a note di vaniglia e migliora le note floreali nel tempo. Nel vino bianco, conferisce qualit\u00e0 aromatiche, migliora la frutta e conferisce carattere floreale, mentre nel vino rosso, esalta le note speziate.

A differenza della quercia, l'acacia richiede un tempo di stagionatura di 12-18 mesi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lenga, from Patag<\/i>onia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Il legno di Lenga \u00e8 ottenuto dallo sfruttamento sostenibile delle foreste della Patagonia in Cile, sotto la guida del CONAF.\n

\nIl suo utilizzo nell'affinamento di vini e distillati conferisce caratteristiche uniche, ottenendo un profilo aromatico che esalta frutta rossa, note dolci, tocchi di cedro e lievi note tostate. Al palato migliora il centro bocca, dona volume e riappaiono note fruttate e floreali. Spicca il suo basso apporto di astringenza e per i tannini molto morbidi e delicati. Nei distillati fornisce un colore rosa pallido molto delicato ed esalta i sapori di miele e affumicato.Consigliato per affinamenti brevi e medi (6-9 mesi).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fontainebleau<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"TAILORED\"
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Rovere
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SPECIALTIES Sum\u00e9rgete en un mundo de innovaci\u00f3n vin\u00edcola con nuestras barricas Specialties de TN Coopers FICHA T\u00c9CNICA Dise\u00f1adas para ofrecer perfiles organol\u00e9pticos \u00fanicos, nuestras barricas introducen un enfoque innovador en el mercado. Desde intensos sabores hasta aromas frescos y florales, cada barrica es un testimonio de I+D. 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